O salpicão de frango é uma receita deliciosa perfeita para as festas de fim de ano. É fácil de fazer e fica maravilhoso. Neste blog, vamos compartilhar o passo a passo dessa receita incrível.
Ingredientes:
- Meio quilo de peito de frango cozido e desfiado
- Meia cebola picada
- 2 dentes de alho
- Azeite
- Pimenta-do-reino
- Tempero baiano
- Sal
- 2 cenouras raladas
- 1 lata de milho e ervilha
- Azeitonas sem caroço picadas
- Uva-passa (opcional)
- 5 colheres de sopa de maionese
- 1 vidrinho de requeijão
- Fatias de presunto picadinho (opcional)
- Mussarela a gosto
- Batata palha
Modo de Preparo:
1. Refogue a cebola e o alho:
Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola picada.
Adicione os dentes de alho e deixe fritar um pouco.
2. Adicione o frango desfiado:
Acrescente o peito de frango desfiado à frigideira.
Tempere com pimenta-do-reino, tempero baiano e sal a gosto.
3. Misture os ingredientes:
Em uma vasilha, coloque o frango refogado.
Adicione as cenouras raladas, o milho, a ervilha, as azeitonas picadas e a uva-passa (opcional).
Misture bem todos os ingredientes.
4. Crie um creme:
Adicione a maionese e o requeijão à mistura.
Misture bem para obter uma consistência cremosa.
5. Adicione presunto e queijo (opcional):
Se desejar, acrescente fatias de presunto picadinho e queijo mussarela.
Misture novamente.
6. Transfira para uma travessa:
Coloque a mistura em uma travessa.
7. Finalize com batata palha:
Por cima do salpicão, adicione batata palha.
Conclusão:
O salpicão de frango é uma opção deliciosa e fácil de fazer para as festas de fim de ano. Com ingredientes simples, você pode preparar um prato irresistível que vai agradar a todos. Experimente essa receita deliciosa de salpicão de frango e surpreenda seus convidados e familiares!
Origem do Salpicão:
O salpicão tem origens incertas, mas é amplamente apreciado na culinária brasileira. Sua receita varia, mas a base comum inclui frango desfiado, maionese e vegetais. Alguns sugerem influências europeias, enquanto outros apontam para tradições locais adaptadas. O prato ganhou popularidade nas festas brasileiras, destacando-se por sua versatilidade e combinação equilibrada de ingredientes. Seja nas celebrações de fim de ano ou eventos casuais, o salpicão tornou-se uma presença querida nas mesas brasileiras, representando a riqueza da diversidade gastronômica do país.